Rørsopper

Rørlagets og rørenes tykkelse:

Rørlagets tykkelse varierer og det gjør også rørenes tykkelse og fasong.

Rørlagets farge:

Rørlaget kan ha ulike farger. Plukk ikke sopper som har rødt rørlag. Rørlaget kan endre farge med alderen på soppen (nederste bildet).

Behandling av rørlaget:

Når rørlaget er fast og tynt som hos unge steinsopper og smørsopper, behøver vi ikke fjerne det under rensingen. En god del rørsopper og stort sett alle eldre eksemplarer har et tykkere og mer svampent rørlag. Dette bør vi fjerne under rensingen fordi det er bløtt og deigaktig/klissete og fordi det ofte inneholder larver.